[食記] 很香很滿足的美式烤肋排 — Hog Shack Cook House - M Living - 無名小站

這間是Richmond唯一的美式BBQ餐廳 --- 準確來說，是美國南部路線的烤肉（Southern BBQ）。烤肋排很是我的菜，又離我們家這麼近，當然得去吃 ... 我們常見的烤肋排，一般是先煮軟再烤，烤的時間沒那麼長，燻烤香味也比較淡，肉中的水分比較高，吃起來更潤澤。

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